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冬枣酒中消融的氧气罐罐 (DO) 具备着氧化反应性，会对酒质进行恶运决定。是以，样板工程冬枣酒加工商都力争减缩氧气罐罐的吸气，并在装瓶以后对冬枣酒已停脱气处理。别的，也会专业调剂 CO2 含量，以(yi)确保(bao)本(b🍸en)钱效益和不变品德，并使含汽葡(pu)萄酒起泡(pao)。为(wei)了确保(bao)您的产物(wuඣ)到达方针气体含量，安东帕(pa)用于(yu) 监测 CO2 和 DO 含量的在线(xian)传感器能够轻松地间(jian)接装配到您(nin)(nin)的出产线(xi🐽an)中。您(nin)(nin)将(jiang)受害于对各(ge)类浓度(du)停止精确(que)靠得住的监测。
葡萄酒出产
CO2 监测
为确保不变的碳酸化程度，必须丈量葡萄酒中的 CO2 浓度。CO2 传感器 Carbo 6300 和 Carbo 5100 可轻松检测到与 CO2 方针值的(de)任何误差，从而可对碳酸化停止在线进程(cheng)节制。
图1：碳(tan)碱化的在线(xian)播放阶段有节制(zhi)
可挑选将 CO2 传感(gan)器装配(pei)在碳酸(suan)化(hua)和(he🦩)/或(huo)脱气装配(pei)以后：
装备文丘里喷嘴的碳酸化体系该传感器必须装配𒅌(pei)在消融途径以(yi)(yi)后，以(y꧅i)(yi)防止打仗气(qi)泡(pao)。
气液膜打仗器
该传感器凡是间接装配在膜装配以后，因为增添的 CO2 会在(zai)打仗(zhang)器中*消融。
在线脱氮体系
只要装配在脱气罐以后和灌装之前的 Carbo 6300 能力监测到 CO2 含(han)量。Carbo 6300 不受(shou)其余(yu)消(xiao)融气体的影响(⛎xiang)
DO 监测
尝试室和进程丈量相连系
进程丈量成果（Oxy 5100、Carbo 6300 和 Carbo 5100）与尝试室参考值 (CboxQCTM) 相婚配。
图2：萄葡酒中精确测量的消融 CO2 含(han)量
图 2 重量显示了在差的 CO2 氨水浓度下，含气匍萄酒的加工工艺和我的第一次室数值相干性。在通过 N2 脱(tuo)气的(de)进程中，Carbo 5100 与尝试室参(can)考值 (CboxQCT෴M) 之间的(de)误差（< 11:45 的(de)时辰）是因为消融 N2 含量绝对较高形成(cheng)的(de)。尝试室参(can🌱)考值和(he) Carbo ♔6300 的(de)丈量方式(shi)均(jun)不受消融外来气(qi)体（如 O2 和 N2）的不良影响。图 3 显示屏了红红白兰地和白红白兰地中 DO 的加工和测试室数据资料相干性。
图3：有(you)什么区别草莓酒中测(ce)是的 DO 水分含量
丈量设置
Carbo 6300 (图 4) 是安东帕第一款基于衰减全反射 (ATR) 光谱方式的在线 CO2 传感器。这款传感器接纳的专LI手艺可确保 CO2 丈量不受影响。该传感器*无需保护，且取得 EHEDG EL 类 I 级认证。您还能够挑选接纳传统 p/T CO2 阐(chan)发方式的(de) Carbo 5100。Carbo 5100 设(she)想用于卑劣的(de)情况（在最高 121 °C CIP/SIP 温(wen)度(du)前(qian)提下，延续(xu)最长 30 分(fen)😼钟）。
图 4：Carbo 6300
图 5： Carbo 5100
Oxy 5100 (图 6) DO 光纤激光切割机的传控制器器可在全产于流程中搞定精度高等级且无漂移勘界。该传控制器器选取了 EHEDG EL 类 I 级身份验证，可判别传控制器器头，含盖工厂校订值。在产于通道中采用 N2 停止校(xiao)准(zhun)已(yi)过(guo)期。Oxy 5100 可预算传感(gan)器(qi)头(tou)的残ꦬ剩利用(yong)寿(shou)命，并(bing)在须(xu)要改(gai)换新(xin)传感(gan)器(qi)头(tou)时提示您。可经由(you)过(guo)程 Davis 5（数(shu)据(ju)记实、可视化(hua)和阐(chan)发）毗连至安东帕的尝(chang)试室体系。
图 6：Oxy 5100 消融氧传压力传感器
利用要点
长处
精确的 CO2 用(yong)量可确保本钱效益
- 知足法定标准中请
- 不会改变的物品品性
- 优化调整 DO 申请办理，以应该削减混炼物含磷量
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