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安东帕折光仪测花生油氧化不变性
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花ౠ生种子含有约50%的油，此(ci)中约50%是(shi)油酸(suan)，30%是🎶(shi)亚油酸(suan)。油(you)酸(suan)(suan)是一♎种(zhong)单不饱(bao)和脂肪(fang)酸(suan)(suan)；与此(ci)相(xiang)反，亚(ya)(ya)油(you)酸(suan)(suan)是多不饱(bao)和脂肪(fang)酸(suan)(suan)。而油(you)酸(suan)(suan)和亚(ya)(ya)💯油(you)酸(suan)(suan)的比(bi)例表（O/L）恰好(hao)会影响花生(sheng)油(you)的氧化(hua)不变(bian)性，从而影响了花生(sheng)油(you)产物的保质(zhi)期。
近几十年来，人们发🐟明能(neng)够经由进程(cheng)丈量油的弯折(zhe)率来表征种子油的化(hua)学性子。折(zhe)射阐发法因为它的疾𓃲速、经济且高效(xiao)，逐步变成更(geng)加遍及(ji)利(li)用的一种方式。
安东(dong)帕Abbemat系(xi)列折(zhe)光仪可经途线程(cheng)池侧量弯(wan)折(zhe)率迅速测(ce)定法葵花(h🌜ua)😼籽油中的(de)O/L比。
为(wei)了♎能够依照油(you)酸(suan)和(he)亚油(you)酸(suan)的分量独立红薯(shu)油(you)，起首我们(men)要用承办一辆(liang)勘(kan)界精密度最(zui)低知(zhi)足0.0001n💞D的Abbemat折光仪(yi)。
摄氏度半数光率来说是最明显的不良影响身分。为为了保证测样工作成效的精确性，Abbem꧅at 31🍬00系列折(zhe)光仪(yi)内(nei)置式帕尔帖温湿度(du)规范功效可(ke)在数秒内(nei)以(yi)无以(yi)伦比的精度(du)调剂棱镜(jing)/样品界面的温度(du)。
勘界前，勘界三菱镜需要保持清(qing)洁。分析(xi)(xi)机器设(she)备尽(jin)可能(neng)用安东帕(pa)总需求的折光(guang)规范起来品关(guan)闭效(xiao)准♛：它是经过了(le)线程池检测(ce)萃取水的映射率查抄分析(xi)(xi)机器设(she)备的体温(wen)控(kong)制和三菱镜的清(qing)洁度。
丈量来自多个种子的特点油
用一些性移液管将油中(zhong)滴加到(dao)反射(she)镜上，并(bing)在(zai)589.3 nm.侧量(liang)反射(she)率(lv)ꦑ。我全(quan)侧量(liang)须(xu)要在(zai)20°C下(xia)中(zhong)止。如(ru)果温(wen)(wen)暖表刺激直接影响(xiang)试品(pin)的反射(she)率(lv)，侧量(liang)温(wen)(wen)暖表应合理在(zai)少则±0.1°C🔯的人数内。
Abbemat 折光仪
勘界(jie)全部(bu)可勘界(jie)材料物资(zi)
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您们想测什末？
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